湖中蚬蚌甚佳村妇调羹名曰水菜余珍嗜之作水
[宋代]：孙锐
春风一夜浪花起，大蚌小蚌浮江沚。
渔蓑撒网唶嚄音，满载论斗不论斤。
寄语庖厨煮白汤，脱壳击肉和椒浆。
烂蒸鲜美波臣选，倾壶泼麵供早膳。
调羹娘子善刀藏，尚方滋味何分辩。
不须更说毳与皛，江南水菜人知少。
总道奇哉君善烹，明日饷君君当扰。
春風一夜浪花起，大蚌小蚌浮江沚。
漁蓑撒網唶嚄音，滿載論鬥不論斤。
寄語庖廚煮白湯，脫殼擊肉和椒漿。
爛蒸鮮美波臣選，傾壺潑麵供早膳。
調羹娘子善刀藏，尚方滋味何分辯。
不須更說毳與皛，江南水菜人知少。
總道奇哉君善烹，明日饷君君當擾。
唐代·孙锐的简介
孙锐，吴江平望（今属江苏）人。度宗咸淳十年（一二七四）进士，授庐州佥判。时元兵南侵，愤贾似道误国，挂冠归。端宗景炎二年卒，年七十九。遗著由友人赵时远于元至元十八年（一二八一）编为《孙耕闲集》。事见本集卷首赵时远序及卷末《耕闲孙先生墓志铭》。
孙锐共有诗(32篇)
元代：
耶律楚材
乃祖开元柱石臣，云孙髣髴玉麒麟。从来德炙舆人口，此日恩沾圣世春。
欲草荐书学北海，未开东阁愧平津。而今且试调羹手，伫看沙堤继旧尘。
乃祖開元柱石臣，雲孫髣髴玉麒麟。從來德炙輿人口，此日恩沾聖世春。
欲草薦書學北海，未開東閣愧平津。而今且試調羹手，伫看沙堤繼舊塵。
：
吴俨
白屋无遗业，青年自立家。众皆称汝俭，我独恶人奢。
客到惟供茗，春来不种花。有田仍负郭，著意树桑麻。
白屋無遺業，青年自立家。衆皆稱汝儉，我獨惡人奢。
客到惟供茗，春來不種花。有田仍負郭，著意樹桑麻。
：
倪岳
五代悠悠转盻间，安荣不动却如山。但知长乐全身地，大节孤忠总是闲。
五代悠悠轉盻間，安榮不動卻如山。但知長樂全身地，大節孤忠總是閑。
唐代：
李端
追凉寻宝刹，畏日望璇题。卧草同鸳侣，临池似虎溪。
树闲人迹外，山晚鸟行西。若问无心法，莲花隔淤泥。
追涼尋寶刹，畏日望璇題。卧草同鴛侶，臨池似虎溪。
樹閑人迹外，山晚鳥行西。若問無心法，蓮花隔淤泥。